Přednáška v zoo: Uživí se lidstvo díky udržitelné akvakultuře a rybolovu? - Realita, nebo fikce?
5.2.2020
Velká většina států světa má přístup k mořskému pobřeží. Nejen proto jsou živočišné proteiny v podobě produktů z vodních organizmů (převážně ryb) základní součástí jídelníčku vetší části světové populace. Otázka je, zda to tak bude i v budoucnu. V důsledku technologického pokroku v průmyslovém rybolovu během 60-80. let minulého století jsme v rybolovu zkratka příliš efektivní, populace ryb se nestíhají množit tak rychle, jak my jsme je schopni vylovovat a konzumovat.
Přednášející: Miloslav Petrtýl, Česká zemědělská univerzita Praha
Termín: 5. února 2020 od 16:00 hodin
Místo konání: přednáškový sál u vstupu do zoo
Realizaci přednášky finančně podpořil Moravskoslezský kraj.