Botanické zajímavosti: Americké banány podzimu
Podzim je opět tady a teplé počasí babího léta láká k návštěvě areálu Zoologické zahrady a botanického parku Ostrava, kde se může návštěvník těšit nejen na zvířata, ale také na rostliny. Na mnohých právě dozrávají plody.
V botanickém parku dozrává v tomto období mnoho plodů různých dřevin. Jsou mezi nimi i velké 5-15 cm dlouhé žlutozelené bobule severoamerické dřeviny, která se v našich podmínkách nepěstuje často. Tyto bobule náleží rostlinnému druhu s českým názvem muďoul trojlaločný (Asimina triloba). U nás je také znám pod názvy paw-paw nebo banán severu. I přes svůj původ v Severní Americe má tato rostlina velice dobré předpoklady pro pěstování u nás, hlavně díky poměrně dlouhé době vegetačního klidu a vysoké mrazuvzdornosti až do -28 °C.
Tuto dřevinu rostoucí ve své domovině do výšky 11 metrů mohou lidé vidět v ostravském botanickém parku u Cesty vody. Rostlina má ráda hlubokou propustnou zeminu s dostatkem živin a vláhy. Stanoviště má raději slunné nebo v polostínu a chráněné před větrem. Je většinou cizosprašná, proto vysazujeme rostliny dvě – samčí a samičí. Plody mají vysokou nutriční hodnotu. Obsah vody je poměrně nízký, okolo 75 %, což je srovnatelné právě s banány (většina ovoce má obsah vody 85 %). Výživová hodnota převyšuje plody broskví, jablek, hroznů – mají vyšší obsah vitamínů, minerálních látek, aminokyselin a kalorií. Jejich nevýhodou ale je, že rychle přezrávají. Při pokojové teplotě vydrží zhruba týden, v lednici 2-4 týdny.
Zoo Ostrava se v současnosti může pyšnit jednou z největších kolekcí užitkových rostlin celého světa pěstovaných v České republice. Jsou v ní zastoupeny různé druhy tropického a subtropického ovoce, jako je banánovník, kávovník, kakaovník, citrusy, ananas, fíkovník, mango, avokádo, olivovník a mnoho dalších. Součástí je také sbírka léčivých rostlin a koření. Mezi její zástupce patří například skořicovník, aztécký cukr, wasabi, aloe, kardamom, malajský zázvor či kalísie. Své místo zde mají také rostliny tradičního indického lékařství (Ájurvédy) – indický ženšen, jiaogulan a jiné. Tento veliký soubor exotických rostlin je využíván při výukových aktivitách pro školy i široké veřejnosti.
9.9.2020UPOZORNĚNÍ PRO NÁVŠTĚVNÍKY
9.9.2020Zoo Ostrava má stále největší stádo ohrožených onagerů v Evropě
4.9.2020Biodiverzita v zoo: Ráj pro vážky
31.8.2020Mezinárodní noc pro netopýry v Zoo Ostrava
26.8.2020Zemřel Petr Čolas, ředitel Zoo Ostrava